黑龙江森林食物“九珍十八品” 新名片：七台河蓝靛果如何打造全国产业发展“风向标”？

近年来，全球健康消费快速发展，第三代水果成为引领消费升级和产业创新的重要品类。黑龙江森林食物“九珍十八品”中特色产品蓝靛果，作为独具特色的寒地浆果，因其花青素含量极高（约为蓝莓的12.9倍），富含钾、钙、锌等矿物质和18种人体必需氨基酸，在食品、医药、化妆品等领域展现出广泛的应用潜力，凭借极高的营养价值，被誉为“第三代小浆果之王”。七台河市勃利县野生蓝靛果资源占全国的80%，是蓝靛果的源头。“勃利蓝靛果”2013年通过国家农产品地理标志认证，2025年荣获国家地理标志保护产品，是目前蓝靛果产业我国唯一地理标志保护产品。

20世纪80年代七台河市在我国最早开始蓝靛果人工种植和产业化开发，全市蓝靛果栽植面积达到2.3万亩以上，并且已经实现量产规模。依靠当地丘陵地貌、寒地黑土、独特的气候条件等优异的自然禀赋，孕育多块蓝靛果基地，是世界上现存资源最丰富、面积最大、品质最好的蓝靛果原产地，被誉为“蓝靛果之乡”，是黑龙江省乃至全国蓝靛果产业发展的“风向标”。蓝靛果的营养价值和商业价值被认可，全省各地培育蓝靛果面积呈上升趋势。全省在七台河市引进品种，进行了栽植和推广。七台河市利用独特资源优势发展蓝靛果产业，推动黑龙江省成为全国最大的蓝靛果种植基地，蓝靛果被欧盟列入新资源食品名单，产业发展前景乐观，七台河市是发源地和贡献地。

产业基础坚实，资源优势突出

借助国有林场优势，七台河市17个直属林场全部发展蓝靛果产业，多年做好一件事，保存了现有的果苗基地，不断深化发展。据统计，经过30多年培育壮大，2024年七台河市市区栽植蓝靛果面积3100亩，主要在龙山林场、铁山林场、大六林场及农投林业公司。勃利县蓝靛果总面积已达2万亩（其中，野生3464亩、人工栽培1.66万亩），年产能1200吨，年产值近2000万元，“蓝精灵”“蓓蕾”“乌兰”等优质品种，规模和产量均在国内处于领先地位。

政策环境持续优化，标准体系逐步构建

近年来，从省到市各级层面为蓝靛果产业发展营造了良好环境。《黑龙江省食品安全地方标准——蓝靛果》的出台，为蓝靛果作为食品原料的生产、销售提供了法律依据，破解了产业发展的核心瓶颈。2024年七台河市发布《蓝靛果育苗技术规程》，填补了七台河市乃至全省在蓝靛果种苗标准化领域的空白，为产业科学化、规范化发展提供了技术支撑。蓝靛果产业已被纳入《2025年黑龙江省经济作物产业发展工作要点》。

加工体系初步形成，应用领域不断拓展

七台河市区有黑龙江圣海奥斯健康产业有限公司，可生产蓝靛果果汁、花青素、冻干粉、片剂等产品，占地3万平方米，每天生产果汁能力2吨。市农投食品公司可生产蓝靛果冻干粉、干果。勃利县现有华保、绿茵、泽坤、佳友、森果等蓝靛果种植企业、专业合作社14家和加工企业7家，开发了果干、果汁、果酒、口服液、花青素提取物、冻干粉等系列产品，年加工量约400吨。蓝靛果产品应用从食品（果酱、果汁）延伸至保健品、化妆品原料等领域，显示了产业较强的延展性。

引入科研成果，实现产业升级

七台河市和哈尔滨工业大学、东北农业大学、黑龙江大学、黑龙江省农科院、天津市农业科学院等高校和科研机构合作，对新品种研发、采摘机械化、鲜果保存、冷链运输、深加工花青素、能量片、口服液等研发环节进行了深度探索，大部分成果在推广和实施，打造蓝靛果产业成为黑龙江省新质生产力。

不断宣传造势，推广寒地龙果

七台河市政府多年来始终大力支持勃利县举办蓝靛果采摘节，不断对蓝靛果高营养价值和商业价值进行宣传；利用黑龙江省在北京召开的“九珍十八品”新闻发布会机会宣传蓝靛果产品；加强品牌形象设计与管理体系建设，统一“勃利蓝靛果”区域公用品牌的标识、包装和宣传口径，擦亮“国家地理标志”招牌；结合黑龙江森林食物“九珍十八品”进行远景规划，深挖品牌价值、谋划市场推广发展路径，和南部经济发达城市合作推广产品，使蓝靛果品牌走向全国。